Отглеждане На Нахут: Популярни Сортове, Засаждане И Грижи, Прибиране На Реколтата И Съхранение

Просото е популярно зърнено бобово растение, което се отглежда в различни региони на Русия. Зеленчукопроизводителите го харесват заради устойчивостта му на студ, горещина и суша, добрите добиви и полезността му при сеитбообращение. Отглеждането на нахут има редица особености, които трябва да се вземат под внимание.

Отглеждане на нахут: популярни сортове, засаждане и грижи, прибиране на реколтата и съхранение

Общи характеристики на културата

Нахутът е наречен така заради необичайната си форма на боб, който расте с кръглоъгълен ръб и изпъкнал чучур. Леко набъбналите шушулки на това растение могат да бъдат с различен цвят - от светложълт до тъмнокафяв - и не са склонни към напукване, когато са напълно узрели.

В шушулката се съдържат от 1 до 3 бобчета.

Кореновата система на едногодишния нахут е добре развита и може да достигне дълбочина до 1,5 м. Корените му са уникални с това, че могат да образуват голям брой грудки, които обогатяват почвата с азот и ускоряват разтварянето на фосфатите.

Стъблата на нахута, които не полягат, достигат височина от 25 до 60 см и имат права или разклонена структура в зависимост от сорта. Листата са с елипсовидна зелена форма и имат червеникав оттенък по време на началната фаза на растеж.

Благодарение на добре изградената система за самоопрашване растенията на нахута не трябва да се притесняват за отглеждането си.

Химичният състав на семената на нахута е следният:

  • 30% протеин;
  • 12% фибри;
  • 8% мазнини.

Количеството протеин в 1 ха е дори по-високо, отколкото в зърнените култури.

Съдържание на хранителни вещества в нахута:

  • натрий;
  • калций;
  • калий;
  • селен;
  • желязо;
  • фосфор;
  • магнезий;
  • цинк;
  • витамини А, В, бета-каротин, Е, РР, С.

Орехите са любими на много градинари заради вкусовите им качества и ползите за здравето.

Продуктът се е доказал като основна съставка при приготвянето на различни ястия и често се използва в традиционната медицина.

Самостоятелни сортове нахут

Има огромен брой сортове нахут, тъй като се отглеждат в повече от 30 държави. Всички сортове нахут могат да бъдат разделени на групи според размера на семената:

  • дребносеменни, с тегло на хилядите зърна под 200 g;
  • средносеменни с тегло на хилядите зърна от 200 до 350 g;
  • едросеменни, с тегло на хилядите зърна над 350 g.

Има и друга класификация на нахута според региона на отглеждане:

  • Южноевропейска група. Растението достига 60-70 см в зряла възраст, с буйно разклонение на върха.

    Цветовете на нахута са малки, червени или розови.

  • Средноевропейска група. Възрастните разсади израстват до 35-45 cm разперен храст, цъфтящ само в бяло.
  • Анатолийска група. В зряла фаза на растеж храстите не надвишават 25 см с буйна горна част и бели цветове.

В климатичните условия на нашата страна за най-разпространени се смятат 4 сорта нахут:

Всички сортове нахут дават добри добиви при подходящи условия на засаждане и грижи за културата.

Оптимални условия на отглеждане

Кафявият грах е устойчив на промени в метеорологичните условия. Тя може да преживее внезапни застудявания до -10 градуса по Целзий и понася добре високи температури.

Вегетационният период е 80-110 дни, семената започват да покълват при 2-4 градуса по Целзий. Нахутът дава добри добиви, като се развива при температура 20-25 градуса.

Във всички фази на растеж културата е устойчива на засушаване. Това е възможно благодарение на богатата космена покривка, която покрива листата, стъблата и плодовете на културата. Освен това гъстото окосмяване на нахута отделя оксалова и ябълчна киселина, които го предпазват от повечето вредители.

Нахутът не е особено взискателен към предшестващите го растения на лехата и дава добри резултати на плодородни черноземни почви без допълнително торене. Характерът на отглеждането на нахут е такъв, че той е един от най-добрите предшественици на повечето култури, тъй като създава благоприятни условия за натрупване на влага.

Нахутът рано разчиства парцела, поради което в едромащабното земеделие често се използва схема на сеитбооборот зимна пшеница - орехи - пшеница - пшеница.

Срок на сеитба

С оглед на добрата студоустойчивост и покълването на семената дори при 4 градуса, сеитбата на нахут започва след сеитбата на ранните зърнени култури. Обикновено това се случва през април или началото на май, когато почвата в дълбоките слоеве се е затоплила до 5-6 градуса.

В южните райони засяването на нахут е възможно в края на март или началото на април при благоприятни климатични условия.

Приготвяне на почвата

Почвата преди засяване на нахут се подготвя на два етапа:

  • Пада след предишната реколта.

    Преди замръзване парцелът с нахут се почиства от многогодишните плевели чрез култивиране или третиране с глифозат. Ако е необходимо, се прилагат фосфорно-калиеви торове.

  • През пролетта преди сеитба. Почвата се обръща, като внимателно се отстраняват младите плевели. Смята се, че колкото по-голяма е дълбочината на оранта, толкова по-висок е добивът на нахут.

Нахутът не се справя добре с плевелите, затова преди сеитба и по време на растежа на растенията е необходимо да се следи за тяхното отсъствие.

Приготвяне на посадъчен материал

Преди засаждане на нахут в промишлен мащаб семената се третират предварително с препарат от бактерии на възли, за да се увеличи добивът. На малък участък, за да се провери кълняемостта непосредствено преди засяване на открито, посадъчният материал се накисва в голям съд с вода при стайна температура.

Мулетата са склонни да набъбват при продължителен контакт с вода със 140% от теглото си. Затова, когато накисвате фасула за засаждане, вземете съд с повече течност, отколкото е обемът на семената.

След като разбъркате добре фасула, оставете го във вода за 6-12 часа, докато набъбне. След това излейте водата и покрийте съда с найлонова торбичка, за да предотвратите изсъхването на материала. Оставете семената в този вид у дома до покълването им, като ги проверявате периодично и при необходимост ги навлажнявате.

При метода с разсад в стая нахутът не се накисва предварително.

Садене на семена от нахут

Има два начина за засаждане на нахут: директно в открита почва или първо в разсад у дома.

И двата метода водят до богата реколта, ако всички стъпки са спазени навреме.

Примиране на открито153>

Седмица преди очакваните последни слани, семената, накиснати в топли условия, се засаждат в предварително подготвени дупки на парцела. При редова схема на засаждане те се поставят на разстояние 15 cm една от друга на дълбочина 6-8 cm. Ако се избере лентовият метод, посадъчният материал се поставя в една и съща дупка на разстояние 45 cm.

За да се получат равномерни кълнове, е важно нахутът да се засажда на една и съща дълбочина в добре овлажнена почва.

Ако почвата не е достатъчно влажна по време на засаждането, дупките трябва да се полеят предварително.

След засаждането на фасула редовете трябва да се покрият с почва и да се подравнят. Ако се прогнозират слани, можете да предпазите посева с одеяло за през нощта.

Вижте видеоклип, показващ как да подготвите зърната на нахута за засаждане и засаждане на открито:

Засаждане на разсад от нахут

Месец преди прогнозата за последните слани семената на нахута се засаждат в разсадник у дома. Разсадът на нахут не се пресажда, за да не се повреди богатата коренова система, затова за засяване на разсада се използват хартиени или торфени саксии, които се разтварят на парцела.

В биоразградими съдове се поставят 1-2 сухи семена на дълбочина 2-4 см.

Ако се появят 2 разсада, по-слабият се отрязва, а не се изкопава, за да не се нарушат корените.

Саксиите се поставят на прозореца, така че почвата да има достатъчно светлина. До появата на разсада, която обикновено започва след 2 седмици, почвата се поддържа влажна.

След като преминат всички студове, когато разсадът достигне 10-13 см, той се премества на открито.

В подготвената зона оформете дупки с размер, равен на този на чашата. Разсадът на нахут се засажда на разстояние 14-20 cm един от друг, като между редовете се оставят 40-60 cm. След поставянето на саксиите с разсад повърхността им се покрива леко с почва.

Поддръжка на културата по време на отглеждане

Поддръжката на културата по време на вегетация включва редица стандартни дейности.

Плетене

Една от основните периодични процедури, които трябва да се извършват при отглеждането на нахут, е премахването на плевелите.

След засаждането плевенето се извършва за първи път една седмица след като младият нахут е покълнал на лехите. Вторият път ще е необходим, след като нахутът е израснал с по-големи листа. Следобедът се счита за оптималното време за борба с плевелите.

Поливане

Поливането се извършва обилно, като почвата се поддържа влажна в началните етапи от растежа на нахута. Поливайте два пъти седмично, докато се образуват шушулките на нахута.

След като растението достигне този етап, поливането се намалява до веднъж седмично.

Важното условие за поливане на нахута е поливането да става на нивото на земята. При горното поливане поливането спомага за преждевременното счупване на шушулките и развитието на плесен. Към момента на прибиране на реколтата поливането се извършва не по-често от веднъж на две седмици, за да се осигури добро изсъхване на продукта.

Мулчиране

Около стъблата се добавя тънък слой мулч, за да се запази достатъчно вода в почвата и да се предотврати развитието на плевели между редовете.

Наторяване

Приемливо е наторяване в средата на сезона с добре дрениран компост. Не подхранвайте допълнително лехите с нахут с азотсъдържащи торове - това може да доведе до излишък на азот, увеличаване на листната маса и намаляване на добива.

Контрол на болести и неприятели

Контролът на вредителите по нахута следи за появата на нежелани насекоми и прилага мерки за борба едва след като те са се появили по растението. Най-често срещаните вредители са акарите, цикадите и акарите. Те могат да бъдат отстранени чрез пръскане с инсектицидни сапуни или препарати на основата на естествен пиретрин.

Възможните болести по разсада включват гниене, антракноза или мозайка. За да се избегне заразяване, районът трябва периодично да се почиства от отпадъци и да се избягва контакт с растението, когато е влажно. Заразеният разсад трябва да се отстрани от лехите, за да се избегне разпространението на болестта.

Прибиране и съхранение

Особено внимание трябва да се обърне на прибирането на нахута. Среднозреещите сортове нахут са готови за прибиране на реколтата 90-100 дни след засаждането, а къснозреещите могат да узреят до 150 дни след засаждането.

Климатичните условия в даден регион определят до голяма степен готовността на продукта.

За прясна консумация нахутът може да се бере, когато шушулките са все още зелени.

По принцип нахутът узрява равномерно по цялото растение. Шушулките са дълги около 3 до 5 см и съдържат от 1 до 3 бобчета. Люспата не се напуква и бобът не се разпилява по леглото.

Когато листата станат кафяви и цялото растение изсъхне, то се откъсва заедно с корена и се поставя на земята за окончателно естествено изсушаване.

Съберете боба, когато шушулките са разпукани. Ако има вероятност за дъжд, пренесете нахута в проветриво помещение, за да доизсъхне. Ако това не се направи, има голяма вероятност да се развие плесен, която да повреди нахута отвътре и да унищожи реколтата. Освен това по време на естествения процес на сушене могат да се появят гризачи, които да повредят шушулките на нахута и да добавят допълнителна работа.

След цялостното сушене овчият грах се поставя в платнени чували и се поставя в сухо помещение. Нахутът е готов за консумация. Сламата от нахут се използва за хранене на говеда и свине, смесена със слама от зърнени култури.

Отглеждане на нахут: популярни сортове, засаждане и грижи, прибиране на реколтата и съхранение

Бабовете на нахут запазват кълняемостта си в продължение на 8-10 години, ако се поддържат условия за съхранение.

Спазването на всички условия за отглеждане ще ви позволи да получите богата реколта от тази полезна и вкусна култура на парцела, както и да обогатите почвата с азот преди засаждането на следващите растения.

Автор на публикацията

не е онлайн 2 месеца

Екатерина А.

Отглеждане на нахут: популярни сортове, засаждане и грижи, прибиране на реколтата и съхранение 8

Публикуване: 97Коментари: 0

..

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *