Щука: Описание, Снимки, Начин На Живот, Улов, Размножаване И Отглеждане

Судакът е хищна риба с вкусно диетично месо. Той е много взискателен към качеството на водата и има добър апетит. По своята пищност судакът отстъпва само на щуката. Костурът е ценен заради вкусното си диетично месо, което е много вкусно. Тя има отлична мека текстура, бял цвят и приятна миризма.

Описание и характеристики

Почти всички видове щука са хищници. Щуката не прави изключение. Той е роден ловец и ловува с ентусиазъм. Щурецът е едновременно активен и търпелив, способен да чака с часове в засада в очакване на плячка. Ако погледнем например един костур, можем да се запитаме дали той е хищник.

Щука: описание, снимки, начин на живот, улов, размножаване и отглеждане

При разглеждането на щуката няма такова съмнение - тя притежава всички белези на месоядна риба:

  • главата е плоска и издължена, с няколко реда малки и остри зъби в устата;
  • има големи, плътно разположени кътници;
  • тялото е издължено, сплескано отстрани;
  • линията на устата е изместена отвъд далечния край на очите - за да се отвори широко устата;
  • малки плътни люспи от цетеноиден тип (задният ръб е снабден със зъби или шипове);
  • предната перка на гърба има твърди лъчи;
  • покритието на хрилете е с остри зъбци.
  • гръбните перки са разделени с пролука или се допират една до друга
  • първата гръбна перка - с бодливи лъчи, втората - с бодлив само първи лъч, останалите - меки;
  • гръбнакът е обагрен в зеленикаво-сив цвят, коремът - бял, отстрани - кафяво-черни напречни ивици (8, 10 или повече);
  • гръбният и опашният плавник са паяжинисти, осеяни с тъмни петна;
  • цвета на гръдния, тазовия и аналния плавник е бледожълт;
  • очите са големи и изпъкнали;

Очите на морската пеперуда могат да се въртят, така че тя може да вижда във всички посоки при лов - напред и назад, отдолу и отгоре.

Максималното тегло на обикновената щука е 20 kg. Дължината му достига 1 м и 30 см.

Къде живее щуката?

Щуката не понася недостиг на кислород - характеристика, която предопределя местообитанието на тази хищна риба.

Щуката също така не обича води с високи нива на суспендирани твърди вещества, метан, замърсители.

идеални водоеми за щука:

  • течаща вода;
  • твърдо дъно;
  • много извори и изворчета;
  • няма водорасли;
  • има пропастни ями с неравномерно дъно;
  • дълбочина над 3 м.

Най-често срещаната пясъчна косатка се среща главно в дълбоки сладководни езера, реки, водоеми.

Ареал на щуката в Русия:

  • Северно от средния пояс на Русия - Ленинградска, Псковска и Нижегородска област;
  • Южночерноземска област - Воронежка, Тамбовска, Белгородска, Ростовска, Курска и Липецка област;
  • Източноволжска област - Пенза, Киров, Уляновска, Саратовска, Самара и Мордовия.

Предиторът не се страхува от ниски температури, среща се в северозападната част на страната - в реките Нева, Ладога, Сумозер, Сандал.

Освен в Балтийския басейн, щуката живее в реките и притоците на Черно и Каспийско море. Източните граници на ареала му са ограничени от река Урал. Щуката се среща и в язовири като Саратовския, Шекснинския, Рибинския и други.

Щуката е уседнала риба. Предпочита умерени дълбочини - 25-40 м.

Предпочита каменисто, чакълесто или пясъчно дъно. Местообитание на щуката:

  • Каспийско море. Най-много щука се среща в центъра и южната част на Каспийско море;
  • Черно море. В северозападната част на страната, близо до Крим, край делтата на Южен Буг и Днестър.

Щука: описание, снимки, начин на живот, улов, размножаване и отглеждане

Скумрията и нейните "роднини"

Скумрията не е вид, а цял род, състоящ се от отделни видове.

В Русия се срещат два сладководни и един морски вид:

  • Обикновена пясъчна коса (Sander lucioperca) - принадлежи към семейство костурови, вид - скорпион.
  • Судак Волга. Второто му име е бреза. Освен с размера си, той не се различава почти по нищо от обикновения щурец. Бершът е дребна риба, достигаща дължина до половин метър, но не повече.

    Максималното му тегло е 2300 г. Отнася се за рядък вид. Уловът и отглеждането му са забранени със закон.

  • Морски. Малка хищна риба с дължина до 50 cm.

    Тегло - до 2000 g. Местообитание - Каспийско море, западната част на Черно море. В сладка вода не влиза.

Образни характеристики:

  • светлосива окраска;
  • На тялото - 12-13 напречни ивици.

Каспийският щурец има стандартни гръбни перки с пролуки.

При черноморския щурец няма пролука, перките са съседни.

Извън Русия се срещат и риби от рода на щуката:

  • Канада. Среща се в сладководни реки и езера в Северна Америка. Канадският щурец има жълтеникаво-зелено тяло, покрито с тъмни петна. Рибата е способна напълно да се слее с дъното, поради което се нарича пясъчен щурец.

    Максималното тегло е 3-4 кг. Но основната част от популацията се състои от индивиди с тегло 1-2 кг. Продължителност на живота - 17-18 години.

  • Светкавица. Живее в резервоарите на Канада и САЩ.

    Отличителна черта са нежните златисти перки. Цветът на страните е кестеняв и кехлибаренолимонов. Заради тази окраска рибата е получила името жълта щука. Гърбът е тъмен, с кафяви оттенъци. Максималното тегло е 10-11 кг.

    Дължина - повече от метър.

Какво яде щуката?

Щуката ловува всички видове риба - яде платика, уклей, сабя, тулка, уклей, патица, млад шаран и лефер. Този хищник е много взискателен към качеството на водата - няма да го откриете в кална или блатиста вода, но е безразборен към храната. Рибата е любимата му храна, но не е единственият компонент в менюто му. Щуката се храни с всякакви организми - всичко, което пълзи, лежи или плува, може да бъде изядено.

Освен с риба, щуката се храни с:

  • раци;
  • мъртви змиорки;
  • насекоми и червеи;
  • жаби;
  • изяжда дори собствените си малки.

За храна щуката избира малки и тесни риби - така, че да съответстват на устата ѝ. Широките риби са трудни за ядене, поради което те не желаят да ловят такива риби като обикновения лефер. През лятото хищникът се храни близо до брега и често може да бъде открит в пясъчните коси. Храненето на щуката трае половин час - тя ловува преди изгрев и след залез слънце.

Малките щуки се хранят с червеи и дънни обитатели и стават истински хищници едва когато пораснат.

Щука: описание, снимки, начин на живот, улов, размножаване и отглеждане

Кога и как хвърля хайвера си?

Когато зимата свърши и ледът се разчупи, хищникът започва усилено да се подготвя за хвърляне на хайвера - храни се много. Премества се в плитките води, за да ловува малки. Понякога щуката плува дълго време нагоре по течението в търсене на плячка. Това е най-подходящото време за улов на големи риби.

Преди хвърляне на хайвера по-малките щуки се държат заедно. По-големите риби предпочитат да са изолирани. След като се нахранят добре, рибите се отправят към мястото на хвърляне на хайвера. Рибите се движат бавно - те продължават да ловуват по пътя си. Подготовката за хвърляне на хайвера отнема 3-4 седмици.

Времето на хвърляне на хайвера се влияе от температурата на водата. Оптималната стойност е 10-18 ºC. В южната част на страната хвърлянето на хайвера започва през април, а в средния пояс - през май-юни. Женските снасят яйцата късно вечер или през нощта.

Растеж

Судакът преди хвърляне на хайвера търси уединено място за гнездото.

От дълбоките води рибите се насочват към плитчини, заливи, заливи и канали. Това е и мястото, където езерните и морските риби хвърлят хайвера си. Щуката прави гнездата си на места с много тревиста растителност и храсталаци. Рибите работят заедно - мъжки и женски, за да построят гнездото. Гнездото е дълбоко 5-10 см, с овална форма и дължина до 60 см.

Броят на снесените яйца зависи от размера на женската. Индивиди с тегло 7-8 кг могат да снесат 300 000 яйца наведнъж. Яйцата на щуката са малки и с диаметър 1 mm. В оплождането участват от 1 до 3 мъжки. Неоплодените мъжки също участват в хвърлянето на хайвера, но тяхната задача е да пазят потомството, докато то се излюпи.

Има и мъжки пазител, който участва в почистването на утайката от тиня и в аерирането на водата.

Когато малките се излюпят, размножаването е приключило - възрастните риби се връщат в дълбоките води. Растежът на малките зависи от количеството храна в езерото. При благоприятни условия малките израстват до 20-22 cm през зимата. При малко храна - до 10 cm.

След настъпването на студеното време растежът на младите екземпляри спира.

Може ли да се лови щука и ако да, как?

В повечето региони уловът на щука е забранен. През 2019 г. беше възможно да се лови риба само във Веселовския и Пролетарския язовир на река Манич, и то само в периода, когато няма размножаване. За цялата зона на забранената зона Don важи нормата от 2 риби на ден, като общото им тегло не трябва да надвишава 5 kg.

По-нататък ще говорим за риболова на щука в съответствие с гореспоменатите закони.

Щуката е хитър и потаен хищник, особено ако е голяма риба. Такава риба не се хваща на голям ярко оцветен бобър. По-добре е да я уловите с жива стръв или с дребна бяла риба.

Судакът, въпреки че принадлежи към рибите зор, може да се лови през деня.

През нощта и на разсъмване той излиза на брега, за да ловува в плитчините. Тук щуката поглъща всички видове дребни риби. През деня хищникът се прибира в ямите, където може да прави кратки излети за плячка.

Лов на щука в определено време:

  • На разсъмване - когато слънцето още не е изгряло. Веднага щом слънцето изгрее, риболовът може да бъде преустановен.

  • След залез слънце. Трябва да ловите риба до 12 часа през нощта.

Когато хапе, щуката се приближава до брега и дори може да изскочи от водата.

За разлика от щуката, тя не седи през цялото време в засада, а се движи много. Хваща се от дъното.

Хищникът излиза на повърхността само за да ловува пъстърва. Оптималното време за улов на щука е в края на зимата и след края на размножителния период. Но сега не е възможно да се лови щука навсякъде, в повечето региони има официална забрана за риболов на щука.

Щука: описание, снимки, начин на живот, улов, размножаване и отглеждане

Оборудване

За риболов на щука се използват естествени и изкуствени примамки - стръв, воблери, джиг-глави.

За да заблудят хищника, рибарите често връзват няколко куки (3-5 броя) на водачи с дължина 30 см над примамката.

Към тях са прикрепени малки бели висулки, можете да прикрепите и пискюли от пера или конци. Щуката, след като реши, че стръвта преследва куките, изпреварва "конкурента", като атакува куките.

Риболов през сезоните

Рибата е целогодишна, така че шансът да я хванете е през всеки сезон. Най-важното е да имате правилен подход към риболова, да вземете предвид особеностите на кълването, характерни за всеки сезон. В таблица 1 е показан начинът за улов на щука в зависимост от сезона.

Таблица 1

Време на годината

Начин на улов

Зима Добра работа на тротинетка с жива стръв. Възможно е да се лови и щука от леда - за целта се използва балансьор, направен под формата на малка рибка. Ако успеете да се справите с прихващането, то правдоподобно имитира движението на хайвера. Щуката реагира най-добре на жълто злато и червени примамки. През зимата хищникът е уседнал, хапе добре на големи мормишки с примамки на тулка.

Зандерът не се страхува от шума - спокойно можете да пробиете дупка в леда.

Пролет (преди хвърляне на хайвера) По това време е най-добре да ловите щука на спининг с джигинг под формата на шифър бобър. Може да се използва и полиуретанова риба. Стабилно ефективен при риболов и крайбрежен джиг. През пролетта хищникът активно ловува малките, които излизат от дълбоките му дупки.

Когато стръвта започне да хвърля хайвера си, е лесно да се хване щука - най-важното е да се намери.

Лято (след хвърлянето на хайвера) Рибата трябва да се търси във всички слоеве на водата. Воблерите са най-подходящи за тази цел. Оптималната дължина е 3-6 см. Необходимо е да се вземат воблери с различна плаваемост и дълбочина на водата.

През лятото хищникът търси места с различна дълбочина. Често щуката стои в близост до вълноломи или устои на мостове, под язовири и прагове. През лятото е най-добре да се лови в часовете на разсъмване.

Есен По това време щуката избира най-тихите и дълбоки места. Дъното е каменисто-песъчливо или пясъчно.

През есента избягва тинята. През есента щуката върви най-добре на дънни въдици и мъртва риба. Оптимално време за риболов - септември - средата на октомври

Всяко време на годината, докато язовирът не е замръзнал, можете да ловите щука - този риболовен уред е къса въдица (до 3 м), безмотовилкова макара и плувка до 60 г. Вземете въдица с дебелина 0,25 мм - до 100 м. Освен с примамка е възможно да се заложи на тлъста пиявица, червей, парче риба или жаба.

Шука

Шуката не е особено остра, подобно на хватката на щуката. За да уловите щука, тя трябва да бъде закачена силно, енергично и енергично. Най-често той се закача в челюстта или устата, но преглъщането е рядкост.

Скумрията не се съпротивлява дълго време. Непосредствено след закачането на куката се появява бурна реакция - рибата се върти на място, силно потрепва и удря главата си, опитвайки се да се освободи.

Ако се опитате да отместите щуката от пътя, тя се удря в дъното. Когато е извадена на брега, рибата започва да бие - но не за дълго. Достатъчно е да издърпате тялото наполовина, за да се успокои уловеният хищник.

Снимайки щуката от куката, трябва да сте внимателни - лесно е да се нараните от острите хрилни капаци и перки.

Скумрията, извадена на брега, е почти непобедима.

Ако бъде оставена на брега, тя заспива за минути.

С какво се различава брезата от щуката?

Брезата е доста подобна на обикновената щука. Окраската, напречните ивици и структурата му са почти еднакви.

  • Кръстовините на берша са по-тъмни и имат по-правилни очертания.
  • Няма кучешки зъби, всички зъби са прави.

  • Главата е по-широка и по-къса.
  • Краката е по-голяма.

Уловът на щука се наказва със закон, тъй като този вид риба е включен в Червената книга на Русия.

Управленско значение на щуката

Кости при щуката почти няма - много голям плюс, с който не могат да се похвалят много сладководни риби. Единственият недостатък на щуката е, че е трудна за почистване поради стегнатите люспи.

Щука: описание, снимки, начин на живот, улов, размножаване и отглеждане

Характеристики на месото от суданка:

  • Белтъчините в 100 г са повече от 18 г, мазнините са 1,1 г, водата е 80 г.
  • Съдържа 20 аминокиселини, от които 50 % са незаменими, не се произвеждат от човешкия организъм.
  • Въглехидрати липсват, а мазнините са минимални. 75% от мазнините са моно- и полиненаситени мастни киселини.
  • Калорийната стойност е ниска, само 84 ккал на 100 г.

  • Богат витаминен и минерален състав. Съдържа витамини А, В1, В2, С, РР, Е, фосфор, калций, магнезий, желязо.

Месото от щука е полезно да се консумира редовно, то спомага за:

  • подобряване на мозъчната функция
  • намаляване на нивото на захарта и холестерола
  • намаляване на съсирването на кръвта
  • нормализиране на стомашно-чревния тракт
  • подобряване на кожата, косата, ноктите
  • нормализиране на обменните процеси.

Заради качеството на месото си щуката е ценна търговска риба. Или по-скоро е било така.

Днес, поради намаляване на числеността, уловът му е намалял значително. Замърсяването на водоемите влияе върху намаляването на популацията - щуката не понася мръсна и кална вода. Бракониерите също дават своя принос, като безмилостно ловят рибата във всякакви количества и по всяко време на годината.

Скумрията представлява голям интерес за спортните риболовци. Но може да се ловува на две места: във Веселовския и Пролетарския язовир на река Манич, но само не по време на хвърляне на хайвера.

Растеж на щука в плен

Щуката е хищник, което означава, че може да се отглежда в открити водоеми само като помощен вид. Основната цел е растителноядна риба, например шаран или щука. А щуката се превръща в санитарен агент - тя унищожава болните и заплевелени риби, поддържайки популацията здрава.

Размножаването е възможно само със сладководна щука, тъй като морският вид се нуждае от солена вода.

Скумрията е добър обект за изкуствено развъждане:

  • расте бързо;
  • придобива голямо тегло;
  • устойчива е на болести, поради което не създава много проблеми.

Риболов за развъждане (преди хвърляне на хайвера)

Рибите са чувствителни към механични въздействия, поради което трябва да се ловят изключително внимателно. Ако извадите рибата от вода с температура над 10 градуса, тя може да умре след 3-4 дни.

Рибите, уловени през пролетта, които лошо се размножават в плен, трябва да се стимулира съзряването им чрез специални инжекции. Препоръчително е производителите да се зарибяват през есенно-зимния период.

Растения

За развъждане в плен вземайте производители с тегло 1,5 кг.

Това е най-добрият вариант, ако са по-големи екземпляри, те са по-малко приспособими към изкуствени местообитания. Препоръчва се люпилните да разполагат със собствен разплоден материал.

Разплодниците се държат в езерца за хранене и се хранят с прясна риба през лятото. Дневната нужда от храна на щуката е 2% от телесното ѝ тегло. През зимата производителите се прехвърлят в проточни водоеми за зимуване.

Теглото на фуражната риба в такова езеро е 20% от теглото на хищника. Храната на щуката се състои от костур, каракуда, млад шаран и платика с тегло 10-30 g.

Доброто хранене през зимата е ключът към успешното размножаване. Ако липсва храна, плодовитостта на женските и степента на оплождане ще намалеят.

В продължение на 10 дни преди хвърлянето на хайвера, когато температурите се установят на 8 градуса, женските се отделят от мъжките.

Женските се отличават с по-стегнат, по-светъл и набъбнал корем. Женските и мъжките екземпляри се отглеждат в отделни клетки. За да се избегне увреждане на чувствителната кожа на щуката, тя трябва да бъде сортирана с гумени ръкавици. Когато водата се затопли до 10 градуса, започва подготовката за хвърляне на хайвера.

За стимулиране на съзряването на млякото и хайвера

За стимулиране на съзряването на половите продукти, женските щуки правят хипофизарни инжекции.

За предпочитане е да се използват хипофизни жлези от щука, но не е задължително, могат да се използват хипофизни жлези от други риби, като шаран или лефер.

Хипофизните жлези се събират през зимния сезон или непосредствено преди хвърляне на хайвера. Екстрахираните жлези се съхраняват в стъклени, плътно затворени буркани, пълни с безводен ацетон. Съотношението между обема на хипофизната жлеза и ацетона е 1:20. След половин ден ацетонът се сменя с чист ацетон и жлезите се държат в него още 7 дни.

След една седмица жлезите се поставят между листове хартия и се изсушават в топло помещение. Изсушените хипофизни жлези се поставят в епруветки и се затварят. Една изсушена хипофизна жлеза тежи 3-4 mg.

При инжектирането на хипофизната жлеза големите риби се упояват с анестетици. След инжектирането щурецът незабавно се изпраща в чиста вода.

Прахът от хипофизната жлеза се разрежда с 0,5% физиологичен разтвор - 1 ml на 4 ml прах. Инжекцията се поставя с помощта на медицинска спринцовка. Мястото на инжектиране е гръбният мускул на рибата. Дозировката е 1 ml на 1 kg живо тегло.

Как да оборудваме клетките и изкуствените места за хвърляне на хайвера?

Подготовката за хвърляне на хайвера включва направата на изкуствени места за хвърляне на хайвера.

Това са гнезда - те могат да бъдат с различен дизайн и форма. Използват се различни изкуствени субстрати. Основата на решетките за хвърляне на хайвер е направена от метален ъгъл - рамката припалва изкуствен субстрат. Рамката е прикрепена към 2-3 метални или дървени рамки - те са покрити с метална мрежа. Субстратът за хвърляне на хайвера се прикрепя към тези мрежести рамки.

Размерите на гнездата трябва да съответстват на размерите на клетките за хвърляне на хайвера. Последните са с размери 1х1х2 м. Размерът на окото е 10 mm. Клетките се спускат във водата преди хвърлянето на хайвера. Оптималната дълбочина е 1,5 м.

Дъното на клетката трябва да е на 20 см от дъното, не по-малко.

Щука: описание, снимки, начин на живот, улов, размножаване и отглеждане

Растене в клетките

Когато водата се затопли до 10 градуса, производителите се пускат в клетките. Мъжки и женски в една клетка. Един ден по-късно - контролна проверка. Ако има снесени яйца, женската може да се отстрани, а мъжката трябва да остане - за да се проветряват яйцата.

Два дни по-късно клетките се проверяват отново. Ако мъжкият е здрав и не е загубил вторичните си полови белези, той се оставя за още 3 дни, като заменя изкуствените гнезда с нови. Една женска снася 200 000 яйца.

Развитие на яйцата

Растенето на яйца трябва да се извършва така, че инкубацията да протече при най-благоприятни условия - температура на водата 15 °C. Ако водата е по-топла, яйцата се развиват по-бързо, но повечето от ларвите умират през първите дни от живота си.

При 15°C инкубацията на яйцата продължава 5-6 дни. За да се определи масовата поява на ларвите, се взема проба от изкуствено гнездо - яйцата се поставят в плитка чиния и се наблюдава развитието им. Ако всички ларви се излюпят в рамките на няколко минути, може да се заключи, че след 3-4 часа в гнездото ще има масово излюпване.

На четвъртия ден след оплождането гнездата се изваждат от клетката. Гнездата се поставят в езерата за отглеждане на малки на колове, разположени на дълбочина 0,5 м.

Едно гнездо обикновено съдържа около 200 000 яйца. Разстоянието между съседните гнезда е 2 м.

Как се извършва изкуственото инкубиране на яйцата?

Преди събирането на яйцата и малките мъжките и женските се държат отделно. Водата, в която се държат хайвера, се насища с кислород, а водата в аквариумите се сменя на всеки 8 часа.

150 ml яйца се поставят в блюдо от 2,5 ml.

1 литър яйца съдържа приблизително 1,5 милиона яйца. Мъжкият се поставя настрани и чрез лек натиск върху корема му с дълга пипета се събират сперматозоиди, които след това се използват за оросяване на яйцата. Яйцеклетките и сперматозоидите трябва да се смесят с перо.

За по-добро оплождане на яйцеклетките се използва разтвор на Войнарович. Съставките му са готварска сол (40 g), карбамид (30 g) и вода (10 l).

Разбърквайте в продължение на 10 минути. След това хайверът се измива с вода и се залива с разтворен във вода танин (0,8 г танин в 10 литра), за да се премахне лепкавостта. Отново всичко се разбърква, измива и поставя в специален инкубатор. След 3-4 дни алевините се излюпват - прехвърлят се в езеро, естествен водоем или се отглеждат в специални аквариуми за развъждане на риби.

Развъждане на щука

Преди развъждането е необходимо да се провери - дали водоемът отговаря на условията, необходими за развъждане на щука.

Водата трябва да бъде:

  • достатъчно голяма;
  • чиста - без естествени и антропогенни замърсявания;
  • за предпочитане - с чакълесто или пясъчно дъно;
  • без плевели;
  • с високо ниво на кислород.

Щука: описание, снимки, начин на живот, улов, размножаване и отглеждане

Щуката, пусната в стопанските водоеми с растителноядни риби, за разлика от щуката, не яде стопански риби, тъй като устройството на устата ѝ не позволява да се храни с голяма плячка. Този хищник се храни само с дребни риби, като изпълнява ролята на "санитар" на езерото.

Най-добрият тандем в рибарника е щука и шаран. С този разтвор се наблюдава 1,5 - 2 пъти увеличение на продуктивността на езерото.

Идеалните производители са на възраст до 4 години и тежат до 1,2 кг. Младите риби се размножават по-добре в изкуствени условия.

Предтор се храни през лятото с малки риби - с тегло 15-25 g. Улавя се предварително в язовирите. Честотата на хранене е 1 път седмично.

Седмичният запас се пуска в клетката. През зимата рибите се преместват в зимни садки, потопени на дълбочина, която не позволява замръзване. Ако всички условия за отглеждане са изпълнени, щуката бързо наддава на тегло и се размножава добре в клетки.

Хранителят расте особено бързо в южните райони. Параметрите на щуката в зависимост от възрастта, когато се храни само с риба, са показани в таблица 2.

Таблица 2

Възраст

Тегло, g Дължина, cm
Годишни 80

20

Две годишни

500 30- 35
тригодишни 1100

40-50

четиригодишни

2000 50- 55
петгодишни 3000

55-60

Разумност на развъждането на щука

Изгодите от развъждането на щука в естествени условия са трудни за изчисляване. Ако хищникът се използва като санитарна риба, основната култура - шаран, щука или друга растителноядна риба - ще бъде основният източник на приходи. Разходите за поддръжка на хищниците обаче също са ниски - след като веднъж езерото е зарибено с щука, рибната популация трябва да се поддържа.

Работната продуктивност на езерата е 135-225 kg/ha. От един хектар водоем е възможно да се получат 90-150 хил.

броя щука.

Рентабилността и продуктивността на отглеждането на щука зависи от начина на отглеждане:

  • Екстензивно - в естествени водоеми.
  • Полуинтензивно - в клетки.
  • Интензивно - в затворени инсталации.

Прилагането на специализирани фуражи е ограничено - струват скъпо.

Разходите за фуражи съставляват до 60% от разходите за производство на риба. По-често щуката се развъжда на базата на естествен фураж. Комбинираният фураж обикновено се използва при отглеждането на особено ценни видове риби - есетри и сьомги. Рентабилност на отглеждането на щука:

  • в открити водоеми - 10-15%;
  • в садкови ферми - 20-25%.

Недостатък на садковите ферми - сезонност.

Те работят през топлите сезони. Най-изгодният вариант е отглеждането на щука в затворени резервоари. За тази цел се използват специални затворени водни инсталации (UZV), в които водата циркулира в кръгово движение. Водата се почиства и дезинфекцира, като преминава през биофилтри. В затворена система за водоснабдяване гъстотата на засаждане е 50 кг риба на кубичен метър.

Температурата на водата е постоянна - 20-24°C.

Средната рентабилност на езерните риби е около 20%. Разходите за развъждане на щука в клетки или езерца изискват допълнителни инвестиции, така че производствените разходи ще бъдат още по-високи. Такива евтини риби като щуката са по-подходящи за естествено развъждане - в езера с шаран и толстолоб, а по-скъпите технологии са по-подходящи за ценни риби като сьомгата.

Автор на публикацията

не е онлайн 2 години

Марина Черницкая

Щука: описание, снимки, начин на живот, улов, размножаване и отглеждане 28

Публикации: 321Коментари: 1

.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *